Що таке дистилятор - принцип роботи - Samogray

Що таке дистилятор - принцип роботи

Самогоноваріння - заняття, якому віддає перевагу велика кількість людей. Для цього знадобляться спеціальні самогонні апарати та дистилятори для самогону, що застосовуються для дистиляції різних міцних напоїв. За допомогою агрегатів переганяють сировину, що містить етиловий спирт, наприклад, вино, брагу, спирт-сирець. На ринку представлений великий вибір дистиляторів для самогону. Моделі можуть мати різну конфігурацію, комплектацію і вартість.

Що собою являє апарат для дистиляції

Дистилятор - це спеціальний апарат для отримання міцних алкогольних напоїв. Агрегат має просту конструкцію, завдяки чому можна отримувати продукт у домашніх умовах, який не поступатиметься за якістю напоям, виготовленим у заводських умовах. У нинішній час придбати самогонний апарат може кожен, хто бажає самостійно готувати алкоголь.

Принцип роботи та пристрій

Робота апарату полягає у випаровуванні рідини, яка містить спирт, а також конденсації, що представляє процес переходу пари в рідину. Дистилятор включає такі елементи:

1. випарник. Спеціальна ємність для рідини, що нагрівається;

2. конденсатор-холодильник. У цій ємності міститься холодна вода, в яку занурюють змійовик з парою;

3. сполучні трубки, навіси. Ці компоненти виробляють зі сталі.

За допомогою дистилятора можна отримати міцний спиртний напій, який матиме виразний смак і аромат вихідного продукту - самогону.

Додаткові елементи

Дистилятори, залежно від конструктивних особливостей, можуть містити такі складові:

1. Сухопарник. Елемент являє собою циліндр, у якому відбувається часткова конденсація парів. При цьому шкідливі домішки осідають, а найлегші фракції потрапляють до холодильника, а після - у вигляді спирту надходять до приймача.

2. Плівкова колона. У високій трубі пари спирту частково конденсуються і проходять у холодильник, а важкий спирт повертається назад. Такий процес сприяє очищенню самогону від домішок.

3. Ректифікаційна колона. У конструкцію входять царга з насадками та окремий холодильник. Невелика копія промислової установки допомагає отримати очищений спирт.

4. Бражна колона. Елемент призначений для підвищення градуса і чистоти самогону.

Якщо ви хочете отримати максимально очищений і смачний алкогольний напій, користувачі рекомендують віддати перевагу апаратам, у конструкцію яких входить сухопарник і царга. Також важливо вивчити, як користуватися дистилятором максимально коректно.

Особливості процесу виготовлення самогону

дним матеріалом". Для цього можуть знадобитися такі компоненти, як: зерно, фрукти, виноградне вино, яблучне вино та інші інгредієнти. Далі процедура виготовлення самогону включає такі етапи:

1. Готову брагу перелити в перегінний куб.

2. Нагріти рідину до температури 78,4 0С, за якої починає випаровуватися спирт.

3. Вилучити перші пари, які піднімаються при нагріванні до 70 0С. Головна фракція включає метиловий спирт, ацетон та ефіри. Ці речовини не можна вживати, оскільки вони є отруйними.

На кінцевих етапах випаровується етиловий спирт і спиртовмісні сивушні олії.

Вибір самогонного апарату та дистилятора: на що звернути увагу

Види дистиляторів, залежно від матеріалів виготовлення, бувають такими:ми:

1. Мідні. Цей різновид має високу вартість, яка повністю компенсується відмінною якістю виробленого міцного напою.

2. З нержавіючої сталі. Компактні функціональні моделі, які представлені в різних виконаннях (прямоточні, з сухопарником, царгою, різними колонами).

При виборі конкретного апарату важливо враховувати умови виробництва алкоголю, а також бажаний результат. На сайті нашого магазину, ви можете дізнатися, скільки коштує дистилятор.